Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой Адрес: Мясницкая улица, 13с1
Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой Телефон: +7 (925) 007-55-05
Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой Время работы: 12:00 — 23:00
Четверг-суббота 12:00 — 06:00
Караоке чт-сб. 21:00 — 06:00
 

Винная карта ресторана Сливки Гурмэ

 

Умеете ли Вы читать винную карту? Казалось бы все просто: аперитив, основная группа вин, диджестив. Но знание правил поможет вам ориентироваться в карте и правильно сочетать алкоголь с едой, улучшая вкусовые качества пищи и заботясь о своем самочувствии.

Напитки в карте расположены по принципу очередности потребления.

Аперитивная группа. Это слабоалкогольные напитки с низким содержанием сахара, которые рекомендуют употреблять перед приемом пищи для возбуждения аппетита. В эту группу входят шампанские, игристые вина и вермуты. Также допускается употребление некоторых более крепких напитков, таких как водка, текила, джин.

Основная группа. Это белые, розовые и красные вина. Рекомендуется употреблять именно в таком порядке, постепенно повышая крепость напитков.

Диджестивная группа. Предлагается после принятия пищи и включает в себя более крепкие напитки, которые ускоряют переваривание пищи. Обычно это коньяк, бренди, виски, водка и коктейли.

В винной карте представлен широкий выбор безалкогольных напитков, коктейлей, соков и фрешей, а также несколько видов чая и кофе.

Несколько слов о сочетании напитков и блюд:

  • Белые вина рекомендуют употреблять в сочетании с жирной рыбой, морепродуктами, белым мясом птицы. В ответ эти блюда подчеркивают вкус вина. Также белые вина подают на десерт с фруктами и виноградом.
  • Красные вина. Гармоничны в союзе с телятиной, бараниной, уткой и пармезаном. Нежелательно сочетать с салатами из свежих овощей, а также с шоколадом и фруктами с кислинкой.
  • Шампанское. Подают к рыбе и морепродуктам. Отлично сочетается с мороженым, фруктами и твердым сыром.
  • Коньяк. Кофе и десерты хорошие спутники этого напитка.
  • Водка. Прекрасно сочетается со всевозможными холодными и горячими мясными и овощными закусками и салатами, а также рыбой и солениями.
  • Пиво. Можно подавать к различным блюдам из мяса и рыбы, но традиционно сочетают с разнообразными солеными закусками.

Винная карта, которая представлена в нашем ресторане, хорошо сочетается с блюдами основного меню. Приглашаем вас закрепить свои знания на практике во время вкусного обеда или ужина.

Ресторан Сливки Гурмэ
Мясницкая улица, 13с1,г. Москва,
Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы +7 (925) 007-55-05 Facebook: Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой Instagram: Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой Blogger Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой Google+ Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой Однокласники Сливки Гурмэ Уютный Ресторан в центре Москвы с лучшей живой музыкой foursquare
Винная карта ресторана Сливки Гурмэ. Ресторана в центре Москвы
4
5
1
10
3